Étel és ital – A2–C1 – 003
Az Étel és ital A2-C1 sorozat harmadik, rövidebb része 12 szóval zárja a témakört: bordáktól a csigáig, a tésztától a grapefruitig. Megérted, ha egy étterem ínyencséget ajánl, felismered a különleges fogásokat, mint a csiga vagy a liba, és beszélsz péksütemények morzsáiról és a diófélékről. Ezekkel a szavakkal már a gasztronómiai finomságokat is meg tudod nevezni angolul.
A megvásárolt szókészlet azonnal megjelenik a saját szettjeid között — úgy szerkesztheted, testreszabhatod és oszthatod meg, mintha te hoztad volna létre.
Mire leszel képes?
- Megérted, ha egy étterem ínyencséget kínál.
- Felismered a különleges fogásokat: csiga, liba, borda.
- Beszélsz péksütemények morzsáiról és a diófélékről.
- Elmondod, ha grapefruitot vagy pudingot kérsz desszertnek.
- Megnevezed a gasztronómiai finomságokat angolul.
Próbáld ki az első 5 kártyát
Kattints a kártyára a megfordításhoz. Kép, hang és mindkét nyelv — akárcsak a valódi tanulásnál.
Kártyák betöltése…
Étel és ital angolul: a konyha szavai és a főzési igék
Ez az A2–C1 szintű angol–magyar pakli a konyhában használt szavakat gyűjti: az ételeket és alapanyagokat (pie, stew, broth, sausage, walnut, grapefruit, goose), a konyhai eszközöket (whisk, sieve) és főzési igéket is – simmer, sauté, poach, blanch, marinate, knead, caramelize. A goose itt a libahúst jelenti, azaz ételt, nem a madarat; a stew magyarul pörkölt, a broth pedig húsleves.
Az első öt kártyát – pie, rib, walnut, dessert, pancake – regisztráció nélkül kipróbálhatod. Érdemes a receptszövegekhez igazodni: egy angol recept az igéket parancsként írja (whisk the eggs, simmer for an hour), ezért a pakli az alakokat éppen így mutatja meg.
Kinek szól?
- Középhaladóknak, akik angol nyelvű receptet vagy főzős műsort szeretnének megérteni.
- Szakácsoknak, pincéreknek és gasztro-blogolóknak, akiknek a sauté, poach és blanch szavakat tudniuk kell.
- Akik egy étteremben az appetizer, dessert és pancake szavakat is értenék az étlapon.
Mire jó?
- Ételek: pie, stew, broth, sausage, pancake, soup.
- Főzési igék: simmer, sauté, poach, blanch, marinate, knead.
- Alapanyagok és eszközök: walnut, zest, herb, spice, whisk, sieve.
Mit tartalmaz ez a készlet?
A készlet szavai magyarul — így pontosan tudod, mit tanulsz meg.
- pite
- oldalas
- dió
- desszert
- palacsinta
- libahús
- csiga
- tészta
- pörkölt
- grépfrút
- fűszernövény
- morzsa
- előétel
- húsleves
- erjeszteni
- áztatni
- lassú tűzön főzni
- héj
- pirítani
- habverő
- fűszer
- karamellizálni
- bevonni
- pácolni
- szita
- dagasztani
- kolbász
- leves
- blansírozni
- pattogatott kukorica
- sisteregni
- buggyantani
- pürésíteni
- hab
- főzet